专业及方向 | 初试科目 | 复试科目 |
同等学力 加试科目 |
人数 | |
085231 食品工程(专业学位) 01 食品加工技术 02 食品质量与安全 |
①101思想政治理论 ②204英语二 ③302数学二 ④873食品微生物 |
⑤F139食品分析 |
⑥生物化学 ⑦原料学 |
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初试参考书目 |
873 食品微生物: 食品微生物学(第2版)何国庆,贾英民,丁立孝 出版社:中国农业大学出版社 出版日期:2009,9; 2、微生物学教程(第2版)/周德庆 高等教育出版社 2007,8。 |
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复试参考书目 |
F139 食品分析: 《食品分析》,王永华著,中国轻工出版社;2010。 |
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备注 |