南京师范大学旅游管理专业考研初试参考书目
865 旅游管理概论:
《饭店管理概论》，黄震方主编，高等教育出版社，2001年7月；
《旅行社经营管理》（第2版），国家旅游局人事劳动教育司编，旅游教育出版社，2003年7月。
 
南京师范大学旅游管理专业考研复试参考书目
F116 旅游学与旅游规划：
《旅游学》，李天元主编，高等教育出版社，2011年第3版；
《旅游规划》，任黎秀主编，中国林业出版社，2002年2月。