2015年招生目录
专业代码:083203
招生人数:6
研究方向:
01 乳品科学
02 农畜水产品质量与安全
03 食源性植物资源开发与利用
01 乳品科学
02 农畜水产品质量与安全
03 食源性植物资源开发与利用
初试参考教材:
884 食品微生物:
1、食品微生物学(第2版)何国庆,贾英民,丁立孝
出版社:中国农业大学出版社
出版日期:2009,9;
2、微生物学教程(第2版)/周德庆 高等教育出版社
2007,8。
884 食品微生物:
1、食品微生物学(第2版)何国庆,贾英民,丁立孝
出版社:中国农业大学出版社
出版日期:2009,9;
2、微生物学教程(第2版)/周德庆 高等教育出版社
2007,8。