如果说考研考什么试考生复习的重要方向的话，南京师范大学制冷及低温工程专业参考书目就是考生复习必备的工具。
每个高校同一个专业考研指定参考书目大都不一样，这和各个高校相应专业的导师及他们的研究方向不同而决定。所以如果考相应学校的某专业研究生，就要按照该高校指定的参考书目来准备复习考试，这样针对性更强，而且就可能考出更高的分数。下面就列出南京师范大学制冷及低温工程专业的历年的参考科目，仅供参考。（代码有变，书目不变）
875 传热学:
《传热学》杨世铭，陶文铨编著,北京：高等教育出版社，1998；
《传热学》，张奕主编，南京：东南大学出版社，2004。