南京师范大学食品科学专业的初试科目和复试内容共同构成了南京师范大学食品科学专业考研的考试内容，考生在备考过程中必须对这些信息详细掌握。
如果不是统考的话那么，公共课就是思政（分为数一数二和数三）、思政一和政治，再加上学校自主命题的专科课，政治和思政满分100，思政和专业课满分都是150.如果是文史类体育类等这些全国统考的专业就不考思政。要是想考专硕的话，思政会比较简单点，可能就是高中的水平吧，思政考英二，相对来说也会比较简单的。考研考什么还是要根据专业和学校而定的。下面列出南京师范大学食品科学专业的考研内容，希望会对你有所帮助。
初试科目
①101思想政治理论
②204英语二
③302数学二
④873食品微生物
复试内容
复试科目及参考书：
F139 食品分析：
《食品分析》，王永华著，中国轻工出版社；2010。
同等学力加试科目：
1、生物化学
2、原料学