我们永远无法简单判断南京师范大学分析化学到底怎么样，这是一个需要考生综合考虑的概念。
该专业在全国的排名并不是很靠前，处于发展阶段。在师资力量和教学水平上，该专业还是属于不错的水平。
在就业方面，该专业不同方向就业情况也有差异的，像化学计量学硕士毕业难找工作，但博士就好找了。像有机波谱分析，分离分析技术等硕士就相对比较好找工作。分析化学涵盖了化学分析和仪器分析。单纯的化学分析已经逐步等同于基础化学知识。同时化学分析手段逐步被仪器分析所取代或改进。而仪器分析成为化学与材料\生命\医学\药学等学科交叉的热门专业。掌握数种大型仪器分析设备的试验技术对以后的工作有很大的帮助尤其是多种仪器分析设备的联用技术。分析化学是一门使用性很强的学科，可以说无处不用，比如食品、林业、医药、环境、冶金等都有很大的应用。从就业上讲岗位也很多也易成功。这门课有巨大的应用前景目前几乎包括了各种领域。
因此，考生应该根据这些因素，结合自身情况，做出自己的判断。